一、食物需要用保鮮膜或者保鮮袋封好，防止食物上的水分蒸發出來后結成霜，久而久之冷柜內壁就會結上厚厚的冰霜。

二、冷藏溫度調的太低，致使冷柜里的水氣凝結成冰附在鮮肉柜后壁，而冷柜后壁正好是安裝冷凝管的地方。解決方法是把溫控器調整到合適的溫度，不要把溫度調得過低，除非有特殊需要。

三、減少冷柜開門次數和時間，因為內外溫差原因，外界熱空氣進入冷柜就會導致冰箱內壁容易結冰，這點在夏天更加明顯。

四、定期清理冷柜，包括封條，一方面可以去除冰霜，還可以去除內部細菌，更換冷柜內部空氣。

五、冷柜門要關嚴，不能漏氣，所以冷柜門邊封條一定要干凈。

六、食物存儲要留有空間，讓冷氣能夠到達。