食品安全應急預案制度
第一條  為保證食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，依據《中華人民共和國食品安全法》、《國務院關于加強食品等產品安全監管管理的特別規定》等法律法規，制定本制度。

第二條   制定食品安全應急預案制度，定期檢查各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

第三條   如發生事故，在第一時間內采取應急措施防止危害擴散。應急處置措施包括如下：
（一）采取措施立即停止可能導致食品安全事故食品及原料的食用和使用；
（二）密切注意已食用可能導致事故的人員，一旦出現不適癥狀的，立即送至醫院救治；
（三）保護食品安全事故發生的現場，控制好保存可能導致食品事故的食品及原料，以便有關部門采集、分析等；
（四）被污染的食品工具和用具進行停止使用，進行徹底清洗消毒，消除污染后才能繼續使用。

第四條   及時向相關的行政主觀部門報告發生的事故情況并采取相關的措施。

第五條   不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報，不得毀滅有關證據。