如何提升中國蛋糕柜產業競爭力?優凱企業方面對策:首先做到蛋糕柜不同款式的區域化和蛋糕柜價格的區域化;其次做好生產蛋糕柜基地標準化和機械化的基礎設施;其三,不斷推出地方特色、性價比合理的個性化蛋糕柜冷藏保鮮設備類產品;其中重要的一點大力創新市場推廣網上和線下相結合的發展模式;最后積極實施和推廣本土蛋糕柜冷鏈設備的文化。
很多企業在生產蛋糕柜的款式選擇上沒有突破以前的框框,生產模式和制冷技術上也沒有創新和提高,因而造成蛋糕柜缺乏個性與特點。因此,要給特定蛋糕柜選擇最適宜推廣的冷鏈保鮮設備,采用最適合的基地關鍵制冷保鮮技術,將蛋糕柜的款式多樣化,細分化的潛在品質完美體現于蛋糕柜產品中。同時,大力開發極具產區標志性特色的產品。
應以消費者為核心,不斷滿足、推廣和發展,在國內形成穩定的蛋糕柜消費群體是很有必要的。我國蛋糕柜機械化生產的程度非常低,智能化生產更是跟國外相差很大一段距離。 制冷技術不穩定,對于這樣的情況必須研發出相應的蛋糕柜機械模具設備。需要以市場為核心,改變蛋糕柜產品推廣模式,細分市場,保證不同層次的消費者得到滿足。
國產優凱蛋糕柜經過近十幾年的積累,已經認識到強化產區特性、做市場、做品牌、培育消費者的重要性,同時也具備了走向市場、服務經銷商的能力。未來有望出現進口品牌、國產小品牌蛋糕柜三分天下的格局。已經在積極關注消費者需求定位建立專業蛋糕柜生產和制冷技術團隊把控產品質量。企業不可急于求成,蛋糕柜產業發展首先要實現戰略突圍。優凱定位小產品,大產業但注定是條長期發展的道路。